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浅析当下挂面行业遇到的问题

发布日期:2017-11-15 作者:河南众口福食品 点击:

       挂面行业经过前几年的快速发展,现在进入调整期。河南挂面厂家河南众口福食品百盈彩票平台是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质硬质小麦蛋白质含量高,筋力强。下面,河南众口福食品浅析当下挂面行业遇到的问题:

 

  普通挂面遇发展瓶颈,一是自身的问题,二是大环境的拖累,表现为:


  1)、产量增速下滑,市场竞争日趋激烈;


  2)、产品定位概念不十分清晰。什么是低挡挂面?什么是中档挂面?什么是高档挂面?用什么指标衡量挂面的高、中、低档次?面粉的加工精度?产品加工设备?是否营养强化?筋力口感?包装是否精良?

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  挂面发展速度明显降低,市场竞争激烈,主要原因是受到国家经济大环境的影响还是挂面的生产能力已经饱和?一个成功例子就是湿面(半干面):从传统挂面中脱颖而出,使人们似乎看见面制品创新的一缕阳光。但是问题也比较突出,一是储藏和运输还比较麻烦,很多人在研究保存方法,取得了不少进步,但是作为主食产品,添加过多的保鲜剂不是办法,所以要从根本上解决保鲜和运输问题。


     河南挂面厂河南众口福食品百盈彩票平台经国家质量监督检验检疫总局审查、核准,领发“全国工业生产许可证”(市场准入证),公司注册资金500万元,占地面积42亩,职工百余人。拥有日加工30吨挂面生产线。公司“首派”系列挂面,“众口福”系列挂面选用优质原料,科学搭配,专业制作,注重营养均衡,面香清郁,面条筋道,柔韧滑爽,汤清色亮,满足现代人高品质营养需求,深受广大消费者喜爱。



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