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挂面发展的格局

发布日期:2018-05-14 作者:河南众口福 点击:

  河南挂面厂家河南众口福食品百盈彩票平台位于中国历史文化名城、中国花木第一县、全国商品粮生产基地、优质小麦基地--许昌鄢陵。是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质硬质小麦蛋白质含量高,筋力强。河南众口福食品百盈彩票平台依着雄厚的资金实力和强大的行业背景,充分发挥鄢陵丰富的优质小麦资源优势,拉长产品链条。挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

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  再一个就是挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。

  

  挂面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克挂面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。专家表示,吃挂面不能受习惯影响,在北京就吃炸酱面,在四川就吃担担面,而是要根据季节、体质的不同来吃挂面,才能在享受美味的同时,保证健康。此外,挂面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,挂面就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的挂面是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃挂面则不利于消化吸收。


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