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河南挂面厂介绍吃清水挂面的好处

发布日期:2019-10-16 作者:河南众口福食品百盈彩票平台 点击:

  河南挂面有着自己的特色,采用独特的工艺有师傅带徒弟的方式进行流传,经过多道工序如和面、醒面、拉伸、自然晾干等,而这些工艺多是依靠个人的经验来保证产品的质量。相比较传统的手工挂面,多是重视风味和口感的特点,因此对于食品的安 全不是很重视,而河南挂面采用标准的挂面制作,无论是在和面中加水的多少以及醒面的时间和拉伸的程度完全依照科学的计量方法,从而有效的代替操作者的经验控制,河南挂面在进行操作的时候,不仅对产品进行严格的质量把控,也对操作人员进行了跟严格的要求,力保生产处的河南挂面在保证具有传统风味的同时又安 全营养。那么吃河南的挂面中的清水挂面有什么好处呢?下面河南挂面厂家来介绍下:

河南挂面厂家

  河南挂面中的清水挂面是比较养生的一种挂面,有着悠久的历史,还是一种比较快捷的食品,该产品营养丰富,食用方便,它易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。为了保证挂面良好的口感在加水、水温、和面时间上都要把控好,和面的加水量一般要达到规定的量,这样有利于机械的压制,减低烘干的时间,水温一般控制在30度以内,避免水温过高造成蛋白质的流失,把控好和面的时间。


  清水挂面每年的销量非常的高,销售的范围也比较的大,我们公司该产品采用的是天热的小麦粉,确保了产品的质量,适合不同消费者的需要,给消费者提供的方便。


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